Ensalada Griega

No te puedes quedar sin probar esta receta. con el sabor único del queso fetta, aceitunas y aceite de oliva! Muy fresca y acidita.  La ensalada más famosa de Grecia. Es tan deliciosa que una vez que la pruebes querrás más.

 

Porciones:

Carbohidratos neto x porción: 2.5g

Tiempo de preparación: 15 minutos

Rinde: 6 porciones

 

Ingredientes:

  • 100g de queso feta

  • 1 ½ cda de aceite de oliva

  • 1 cda de orégano

  • 1 Pepino

  • 200g de tomates

  • ½ taza de aceitunas negras picadas

  • 1 cdita de vinagre de manzana o blanco

  • Sal y Pimienta

Opcionales: 

  • Alcaparras

  • Pimentón (también conocido como pimiento morrón o chile dulce) 

Preparación:

  1. Pica los tomates y pepino en cubos, la cebolla en plumas delgadas y el pimentón en tiras. 

  2. Mézclalos y agrega el aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta

  3. No te excedas del “aderezo” ya que los vegetales sueltan mucho líquido

  4. Agrega más aceituna y el queso feta sobre la ensalada para decorarla.

  5. Sirve inmediatamente

 

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