No te puedes quedar sin probar esta receta. con el sabor único del queso fetta, aceitunas y aceite de oliva! Muy fresca y acidita. La ensalada más famosa de Grecia. Es tan deliciosa que una vez que la pruebes querrás más.
Porciones:
Carbohidratos neto x porción: 2.5g
Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 6 porciones
Ingredientes:
100g de queso feta
1 ½ cda de aceite de oliva
1 cda de orégano
1 Pepino
200g de tomates
½ taza de aceitunas negras picadas
1 cdita de vinagre de manzana o blanco
Sal y Pimienta
Opcionales:
Alcaparras
Pimentón (también conocido como pimiento morrón o chile dulce)
Preparación:
Pica los tomates y pepino en cubos, la cebolla en plumas delgadas y el pimentón en tiras.
Mézclalos y agrega el aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta
No te excedas del “aderezo” ya que los vegetales sueltan mucho líquido
Agrega más aceituna y el queso feta sobre la ensalada para decorarla.
Sirve inmediatamente