Un poco de guacamole vuelve mejor nuestra vida.

Porciones:

Carbohidratos netos x porción: 5 g

Tiempo de preparación: 5 min

Rinde: 2 porciones

Ingredientes:

• 1 aguacate maduro

• ¼ cebolla blanca,  finamente picada

• ¼ de limón, el jugo

• ½ tomate (jitomate), cortado en cubitos

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 2 cucharadas de cilantro fresco

• ½ diente de ajo, picado

• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pelar los aguacates y machacarlos con un tenedor.

2. Agregue la cebolla, el jugo de limón, el tomate, el aceite de oliva, el cilantro y el ajo.

3. Sazone con sal y pimienta, y mezcle hasta que esté bien combinado.