Una receta de quiche keto fácil con jamón, brócoli y queso cheddar. Una receta sin corteza que puedes servir caliente o fría.
Porciones:
Carbohidratos netos por porción: 4 g
Tiempo de preparación: 55 minutos
Rinde: 8 porciones
Ingredientes:
1 cda de mantequilla
1 taza de jamón picado
½ taza de cebolla, cortada en cubitos
2 tazas de brócoli, cortado en trozos pequeños
1 taza de queso cheddar rallado (o 3 mezclas de queso)
6 huevos grandes
1 taza de crema batida espesa
Preparación:
Precalienta el horno a 400F
Engrasa un molde para pastel de 9″
En una sartén mediana, derrite la mantequilla
Agrega la cebolla y cocina hasta que esté blanda, lo que lleva unos 6-7 minutos. agrega el jamón y cocina por 2 minutos
Agrega las flores de brócoli picadas al fondo del molde para pastel y luego agrega la mezcla de cebolla y jamón encima
Espolvorea con una taza de queso cheddar rallado
Mezcla los huevos y la crema batida en un tazón pequeño y vierte sobre la parte superior de la mezcla de vegetales y queso
Hornea el quiché en la rejilla central en el centro del horno durante 30-35 minutos hasta que los huevos estén listos
Sirve