Esta receta de aguacate relleno utiliza aguacates a la mitad que se rellenan con atún. ¡Es un almuerzo increíblemente fácil y bajo en carbohidratos!

Porciones:

Carbohidratos netos por porción: 2 g 

Tiempo de preparación: 10 minutos

Rinde: 2 porciones

Ingredientes:

• 2 aguacates

• 200 g de atún 

• 2 cdas de cebolla picada

• Jugo de 1 limón

• ¾ tz de Mayonesa 

• Sal y pimienta

Preparación:

1. Parta los aguacates a la mitad, quita la semilla y la cáscara

2. Con un tenedor mezcla el atún, mayonesa, cebolla, jugo de limón, sal y pimienta  

3. Rellena los aguacates con la mezcla de atún

4. Sirve inmediatamente