¡Este abundante keto chili presenta toneladas de carne, chiles, especias y tomates! ¡Será el favorito de la familia!
Porciones:
Carbohidratos netos por porción: 8.5 g
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 8 porciones
Ingredientes:
2 cdas de aceite de oliva
500 g de carne molida o pavo
1 chile dulce verde (pimiento), finamente picado
1 jalapeño, sin semillas y finamente picado
2 dientes de ajo picados
1 lata (10 onzas) de tomates, sin escurrir
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
1 litro de caldo de res
1 lata (7 onzas) de pasta de tomate
2 cdas. de chile en polvo *
1 cdita. de orégano
1 cdita. de comino
1 cdita. de ajo en polvo
Sal y pimienta para probar
* Si te gusta el chile picante, aumentaría esto a 3 cdas. de chile en polvo.
Preparación:
En el aceite de oliva, dora la carne a fuego medio en una olla de salsa mediana
Drena cualquier grasa
Agrega los ingredientes restantes y revuelve bien
Permite que el chile hierva a fuego medio bajo sin cubrir por aproximadamente 30 minutos hasta que el jugo de tomate se haya reducido y espesado
Sirve caliente