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Superalimento: Chía

La chía es una planta nativa del norte de Guatemala y el sur de México, que fue utilizada originalmente por las culturas precolombinas para obtener fuerza, resistencia y vitalidad.   Las semillas de e...

Superalimento: Frutos Rojos

Estas deliciosas frutas son conocidas también como “frutos del bosque”. Son altamente nutritivas, coloridas y llenas de sabor; y tienen una alta cantidad de compuestos funcionales que ayudan a mantene...

Superalimento: Aceite de oliva

Este aceite, que juega un papel fundamental en la dieta mediterránea conocida por sus numerosos beneficios para la salud, es la principal fuente de ácidos grasos monoinsaturados de las personas que la...

Superalimento: Espinaca

El aporte de Vitamina C es mayor en la espinaca cruda (31% de las necesidades diarias) debido a que esta vitamina es soluble en agua y sensible a la temperatura, de manera que entre más tiempo esté la...

Superalimento: Kale (o Col Rizada)

El kale es un vegetal sumamente nutritivo, corresponde a una hoja de color verde oscuro brillante o bien de color morado, dependiendo de la variedad. También se le conoce como col rizada por la forma ...

Superalimento: Aguacate

Este fruto, originario de México, Colombia y Venezuela, es uno de los alimentos con mayor valor nutricional en el planeta. A diferencia de las demás frutas, nutricionalmente se clasifica como una gras...

Flexibilidad Metabólica.

Flexibilidad metabólica es un concepto que pocos conocen pero que es muy importante. Nuestro cuerpo es como un motor híbrido que puede usar dos combustibles principales glucosa o grasa. La flexibilida...

No dejes de moverte

Checa estos tips para movilizarte más en tu día a día.   Cada que recibas una llamada telefónica, atiéndela de pie. Cuando te mueves tu cerebro desarrolla mejor tus pensamientos y atención. Haz t...